La bouteille de la semaine

Muscat de Beaumes de Venise AOP by Xavier

Xavier Vignon n’a pas son pareil pour réussir des assemblages parfaits. Avec ce petit et très joli flacon de 50 centilitres, il nous propulse au septième ciel. Son muscat de Beaumes de Venise a une très jolie robe brillante irisées de reflets dorés. Le premier nez est évidemment typé mais aussi puissant, complexe, riche. L’aromatique est ciselée par les fruits exotiques, la pivoine. En bouche, rien de pâteux mais que de la finesse et de l’élégance, avec une fraîcheur bien maîtrisée, qui ramène les arômes fruités au premier plan. La finale est évidemment longue et prolonge le plaisir de la dégustation.

Corawine.be à 14,99€ (Promo à 12,59€ jusqu’au 31 octobre)

25_xavier_muscatCave des Fines Roches
1901 Route de Sorgues
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE – FRANCE

http://www.xaviervins.com

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Auteur : Pascal Jassogne

Journaliste, chroniqueur, oenologue, zytologue et amateur de tout ce qui se boit mange ou se consomme. Grand ami de Bacchus et Gambrinus.

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